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Q&A一覧

3月~4月の東北の旬のお魚

サクラマス(桜鱒)

築地「魚河岸三代目 千秋」におすすめ頂いた東北の旬の魚は『サクラマス』。その名のとおり、桜が咲く3~4月にかけて美味しくいただけるお魚です。

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